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SOYBEAN - SOJA, es una especie de la familia Fabaceae, o familia de las leguminosas. Se cultiva por sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de proteína. El grano de soja y sus subproductos se utilizan en la alimentación humana, del ganado y aves.
La harina de soja es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería. Tiene un alto porcentaje de proteínas. estos granos enteros, durante la molienda se les extrae el aceite de soja, antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína.
La harina de soja (pellets) es obtenida por calentamiento del grano y lavado con un solvente químico para retirar el aceite. Ese solvente es retirado luego, quedando con la proteína una pequeña proporción de aceite (1 a 2%).
Elaboramos alimentos balanceados e insumos destinados a satisfacer las necesidades nutricionales de diversas especies animales en sus diferentes estadios. La soja natural es un excelente suplemento proteico, pero es imposible de ser asimilado por los animales mono gástricos y rumiantes. El proceso de desactivado quita enzimas e inhiben y neutraliza otros componentes que afectan a los animales; genera un producto que tiene sus ventajas sobre la harina de soja (por ejemplo, le da 16 a 18 por ciento de aceite, lo que le transfiere mayor energía) e incrementa la fracción de proteína no degradable.
La soja texturizada es una fuente de proteína saludable de gran calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento. Esta proteína se presenta sin colesterol y prácticamente ninguna grasa saturada. Su composición similar a la carne la convierte en un importante integrante de su industria, como así también a la de embutidos. Reduce costos ya que tiene una proporción de absorción de agua de 1:3 o 1:4. Además, en preparados nutricionales especializados como: fórmulas infantiles, módulos de proteína de origen vegetal y también como uno de los componentes de la comida para mascotas. Funciona como ENRIQUECEDOR en bebidas en polvo, barritas de cereales, fórmulas instantáneas para rehidratar, enlatados, etc.
Maíz  amarillo, se destina más como alimento de animales y para la producción industrial de almidón, frituras y hojuelas.
Azúcar moreno, negro, prieto, rubio o terciado es un azúcar de sacarosa que tiene un color amarillo característico debido a la presencia de melaza. Es un azúcar sin refinar o parcialmente refinado formado por cristales de azúcar con algún contenido residual de melaza o producido por la adición de melaza al azúcar blanco refinado.

SOYBEAN

Frijol "Peruano" o "Mayocoba". Este fríjol de color amarillo azufrado se produce en toda la costa y valles interandinos de Perú, México y en la última década en Estados Unidos.

FRIJOL PERUANO BEANS

La harina de soja Hi-Pro es un producto sólido, tostado y desolventizado, resultante de la extracción industrial del aceite de los porotos de soja descascarados. Los principales usos y aplicaciones de la harina de soja hi-pro están vinculados a producción de embutidos, como así también galletas, snacks, incluso pastas. Además, es habitual la utilización de este producto como INGREDIENTE EN LAS INDUSTRIAS QUÍMICAS COMO RECURTIEMBRE, para ablandar cueros, TEXTIL Y CERÁMICA mezclada con colores y químicos.

HARINA DE SOJA HI PRO MICRONIZADA

SBM HP 48%

Garbanzo es una especie de leguminosa adaptada al ámbito mediterráneo.

GARBANZO - CHICKPEAS

Harina de soja tostada y molida (con toda la grasa) con el objetivo de eliminar sustancias anti digestivas, y después ser molida. Además de proteína, la soja tiene una gran riqueza en aceites de una gran calidad, de ahí su importancia alimentaria.

HARINA DE SOJA FULL FAT MICRONIZADA

SBM PELLETS

Maíz blanco es un cereal que, además de aportar carbohidratos, es una excelente fuente de minerales.

MAIZ - WHITE CORN

La harina de arveja permite elaborar productos innovadores y saludables. Esta harina es utilizada para la elaboración de sopas instantáneas, productos cárnicos bajos en grasas, pastas libres de gluten, panificación y snacks extrusado; ampliando notablemente la calidad proteica de los alimentos. Además, brinda volumen y aumenta la expansión de los productos, incrementando el rendimiento de los mismos. Reduce el quiebre de masas y mejora la uniformidad, la textura y no modifica los sabores originales del producto. También utilizado como espesante en salsas, elaboración de jugos y bebidas energéticas y elaboración de platos étnicos. Como extensor en la industria cárnica retiene los jugos, da volumen y reduce las mermas por el proceso de cocción. Elaboración de productos dietéticos: hamburguesas y albóndigas y raciones de alimentos de Gobierno.

HARINA DE ARVEJAS

SOJA DESACTIVADA

PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA

YELLOW CORN

Sorgo tiene una altura de 1 a 2 m. Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento.

SORGO - SORGHUM

Por sus excelentes condiciones nutricionales, el sorgo ha logrado instalarse como un excelente sustituto de la harina de trigo. Cuenta con azúcares de lenta absorción, de alta calidad y con bajo contenido graso. Además, es un potente antioxidante. Su condición libre de gluten lo hace ideal para la elaboración de panificados para personas celíacas, ya que puede utilizarse como única harina.

HARINA DE SORGO

Trigo es el término que designa al conjunto de cereales,contiene mucha fibra dental tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; son plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo, el trigo tiene la capacidad de luchar contra el colesterol, tiene su enorme variedad de vitaminas y minerales lo convierten en una planta con grandes propiedades medicinales y nutritivas.

TRIGO - WHEAT

La harina de garbanzo es utilizada en la industria alimenticia por las propiedades de la legumbre que le da origen: el garbanzo. Libre de gluten, rico en fibras y de alto nivel proteico. Se utiliza muy a menudo como un sustituto de la harina de trigo para cocinar panes o empanadas, dándole además un toque aromático y un sabor propio que resulta delicioso. Aporta interesantes cantidades de ácidos grasos Omega 6, ayudando a la digestión y a la prevención de algunos tipos de cáncer.

HARINA DE GARBANZO

Azúcar refinado es el extracto puro de azúcar, es decir, sacarosa. Un disacárido compuesto de dos moléculas, una de glucosa y otra de fructosa, procedente de la caña de azúcar.

SUGAR REFINED

La harina de lenteja es un alimento con alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, si se combinan con cereales, se convierten en proteínas de alto valor biológico, equiparable a las aportadas por alimentos de origen animal. Este tipo de harina es utilizada con gran frecuencia para la industria de carnes y embutidos, panificación, pastas, sopas, incluso hasta para la realización de salsas. Además de los aportes mencionados, la harina de lenteja La Troja enriquece los productos finales, dándoles volumen y aumentando su expansión, sin alterar sus nutrientes y beneficio saludables.

HARINA DE LENTEJA

SUGAR VHP RAW 600-1200

Azúcar cristal es el extracto de azúcar, es decir, sacarosa. Un disacárido compuesto de dos moléculas, una de glucosa y otra de fructosa, procedente de la caña de azúcar.

SUGAR CRISTAL

La harina de poroto es un ingrediente vital en la elaboración de alimentos nutricionales ya que es rico en proteínas, fibras, hidratos de carbono, fósforo, magnesio y potasio. Se utiliza como extensor, espesante o enriquecedor para la realización de diferentes productos en la industria de carnes, embutidos, panificación, pastas, sopas y salsas.

HARINA DE POROTO

DEGUMMED SOYBEAN OIL

DEGUMMED SOYBEAN OIL

AOVE - ECOLOGICO

AOVE - ECOLOGICO

REFINED SOYBEANS OIL

REFINED SOYBEAN OIL

ACEITE DE GIRASOL

ACEITE DE GIRASOL

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

ACEITE DE MAIZ: Gracias a su contenido en grasas poliinsaturadas ayuda a no elevar los niveles de colesterol. Su contenido en Omega 3y 6 consumidos con moderación, ayudan a aliviar la inflamación y ayudan a mantener en buen estado el sistema circulatorio. Su contenido en luteína protegen la salud visual.

ACEITE DE MAIZ

ACEITE OLIVA VIRGEN

ACEITE OLIVA VIRGEN

BOTELLAS GOURMET

BOTELLAS GOURMET

ACEITE OLIVA REFINADO

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Monodosis Disponible en: 10 ml, 15 ml y 20 ml

MONODOSIS-ACEITE

ORUJO

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Todas las opciones de personalización que harán único tu aceite. Una etiqueta completamente personalizable con la imagen y el texto que elijas, cápsulas y tapones en los colores que mejor combinen con tu diseño.

DISEÑO ETIQUETA PRIVADA

LAMPANTE

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TIENDA GOURMET

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Servicio técnico, fabricacion, montaje de maquinaria, lineas completas, etiquetadora, dosificadora, llenadora, codificación Ink.Jet & Laser, pesaje, trazabilidad, consumibles, verificación sondas temperatura, bascula industrial y peso precio.

Equipo de etiquetado automático permite etiquetar productos sin necesidad de detener la línea de producción. Ideal para etiquetado superior, inferior, lateral, frontal, posterior o en esquina.
Clasificador de peso automático de alta velocidad, con sistema de clasificación opcional, agrupa los productos en función de hasta 8 rangos de peso definidos sin detener la línea de producción.
Dosificadora monobloque construidas en acero inoxidable, con estación de llenado de 2, 4, 6, 8 y hasta 30 cánulas dosificadoras y estación de taponado con sistemas para tapones a presión o Pilfer Proof.
Equipo de llenado rápido y eficaz diseñado para el llenado de aceite de oliva y líquidos densos, construida en Inox. Modelo con bomba neumática. Sirve para el llenado de envases de cristal, plástico duro y botellas PET Dotada de boquillas articuladas que facilitan la introducción y extracción de las botellas. Sistema anti-goteo.
Detector de metales para alimentos es la solución óptima para la inspección en los procesos productivos de la industria alimentaria, contribuye a asegurar la calidad del producto.
Para tener y manejar una línea completa para envasar distintos tipos de productos se tiene que tener todo un sistema completo de equipos que incluyen embolsadora vertical, sistema de pesado y equipos auxiliares como mesa giratoria, línea de alimentación del envasado, plataformas de trabajo, transportador de banda modular, entre otros.
Codificador ink-jet además de las principales características posee, mejoras significativas en el sistema de fluidos, la electrónica y el software que lo convierten en una impresora de alta capacidad. Posee una interfaz de usuario gráfica que facilita la configuración de la pantalla y de los mensajes.

Etiquetadora Lineal

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FINANCIACIÓN: ICH, tiene firmados convenios para nuestros clientes con varias entidades bancarias y financieras, para poder beneficiarse de las mejores condiciones y conseguir aplazamientos en el pago de maquinaria nueva o fertilizantes.


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